绿宝石茶是绿茶类名茶,系贵阳春秋实业有限公司牟春林董事长研制成功的创新名茶。该茶外形紧结圆润,呈颗粒状,绿润光亮,饮之顿感内在品质独特,如宝石般高贵,故取名“绿宝石”。
该茶产于黔中茶区的阿哈湖畔,茶园海拔1150~1200米,土壤为深厚肥沃的黄壤酸性土,四周林木茂盛,又有湿润的湖水调节气候,,为茶叶优质高产创造了良好的生态条件。
绿宝石茶于清明节前后采摘,取一芽二三叶为原料,采用独特的工艺技术加工,充分挖掘茶叶的内在品质,并严格实行清洁化、标准化生产。
绿宝石茶的品质特点是:外形呈颗粒状,绿润光亮隐毫,芽叶完整,栗香显兼有奶香,滋味鲜醇回甘,香高味醇,浓而不涩,叶底完整鲜活,耐冲泡。该茶自投放市场,得到业内人士、专家和消费者一致好评。
2006年9月,绿宝石茶在北京举办的第三届中国国际茶业博览会上, 以其优良独特的品质和高水平的加工工艺被评为金奖绿茶, 成为此届参赛产品中唯一获金奖的贵州绿茶,开大宗绿茶原料生产高档名优茶之先河,为优质的贵州绿茶创中国名牌产品找到了突破口。
 绿宝石

春秋绿宝石叶底

春秋公司农科院茶厂
“绿宝石”品饮方法
一. 盖碗冲泡法:
用开水烫杯,再取6-8克干茶投入盖碗中,加盖摇动数次,揭盖闻香;取开水100克,水温80℃为佳,不加盖浸泡6-10秒,出汤即可品饮。冲泡五次后,适当延长出汤时间。冲泡十次仍不失茶味和香气。此法与“铁观音”冲泡方法近似,为最佳品饮方法,可品出“绿宝石”茶高锐的香气和鲜爽的滋味,令人齿颊留香,回味甘甜。
二. 杯泡法:
冲泡茶水比为1︰50,水温80℃为佳。用开水烫杯,再取4克干茶投入杯中,摇动数次,举杯闻香;注入少量开水浸泡1分钟后,加水冲匀即可品饮。如用玻璃杯冲泡,可品尝绿宝石茶高锐的香气和鲜爽的滋味,还可观赏嫩绿鲜活,飘逸灵动的芽叶。 |