螃蟹脚是一种茶树寄生植物，因其枝条为节状带毫，故被当地人称为“螃蟹脚”。

螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生螃蟹脚的数量已极为稀少!

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新鲜螃蟹脚外观为绿色，晒干后转为棕黄色。的冲泡出的汤色黄绿透亮，鲜时有浓郁的特殊清香，陈化后有较浓药香味儿。

“螃蟹脚”性寒凉，味微酸，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降血脂、血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。常饮可防止血管硬化，消除疲劳，延年益寿，孕妇慎饮。正宗古茶树上的野生螃蟹脚，味道清香，入口爽滑，回甘强烈，生津止渴。即可单独饮用，也可加入普洱茶中一起冲泡，可以大大提升普洱茶的口感；另外还可以用来褒汤，是极佳的食疗佐料！

饮用方法:
1.清饮法:直接用沸水冲泡即可,第一泡延长浸泡时间
2.调饮法:茶叶里适当加入少量螃蟹脚一起冲泡,别有一翻风味
3.煮饮法:煮茶时放入适量螃蟹脚,口感绝佳,茶香中带有浓郁的螃蟹脚的香味,不妨一试哦,个人也特别喜欢.
4.褒鸡汤：取1000克左右的净嫩鸡一只，放入1至2克左右的螃蟹脚，一起炖至肉烂，吃肉、喝汤，也记着把螃蟹脚吃掉啊。具有很好的食疗效果。